記事の概要

記事ID	29_399
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	しめじ汁
サブタイトル	山菜、きのこの料理
年
開始ページ	288
執筆者／撮影者	森沢史子小倉隆人
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２	吉野郡十津川村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：しめじ汁
地域区分	十津川郷の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	しめじ／じゃこ
調理法	汁もの・なべもの：澄まし・吸いもの・醤油汁
ページ数(ポイント数)	1