記事の概要

記事ID	29_195
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	さばずしとかしわのすき焼きで客をもてなす秋祭り――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――収穫の喜びを味わいながら軒先につるす大根
年
開始ページ	142
執筆者／撮影者	山本清子小倉隆人
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２	山辺郡山添村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：会式のごちそう＼キャプション：酒、煮豆、あん入り白もち、茶わん蒸し
地域区分	大和高原の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2