記事の概要

記事ID	29_167
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	小麦もち
サブタイトル	晴れ食の基本食
年
開始ページ	114
執筆者／撮影者	上田順子小倉隆人
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２	北葛城郡当麻町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：小麦もち
地域区分	葛城山麓（竹内）の食
内容区分	葛城山麓（竹内）の日常と晴れの食べもの
素材	米：もち米／大豆：きな粉／小麦：粒
調理法	もち：からみもち・くるみもち／もち：混ぜもち
ページ数(ポイント数)	2