記事の概要

記事ID	29_107
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	ちまき
サブタイトル	こねもの、もち
年
開始ページ	78
執筆者／撮影者	新田美幸,山口ちず代小倉隆人
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２	生駒郡斑鳩町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ちまき
地域区分	斑鳩の里の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉／葉：葦／たれ：砂糖醤油
調理法	巻きもの・包みもの／だんご・まんじゅう類：ちまき
ページ数(ポイント数)	1