記事の概要

記事ID	29_036
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	雑煮
サブタイトル	米利用のだんごともち
年
開始ページ	37
執筆者／撮影者	角山美穂小倉隆人
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２	磯城郡田原本町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：雑煮
地域区分	奈良盆地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	大根：生／もち／里芋：いも／大豆：豆腐／大豆：きな粉／にんじん／こんぶ
調理法	もち：雑煮
ページ数(ポイント数)	1