記事の概要

記事ID	29_008
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	夏祭りに欠かせない柿の葉ずし、小麦もち――吉野川流域の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.13
執筆者／撮影者	小倉隆人
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏祭りのごちそう＼キャプション：柿の葉ずしと小麦もち。（本文215ページ）＼タイトル：干しもののいろいろ＼キャプション：（本文230ページ）＼タイトル：ひずかし（おやつ）のいろいろ＼タイトル：柿の葉ずしつくり＼キャプション：（本文225ページ）＼タイトル：山で焚き火をしながら食べる弁当＼キャプション：（本文219ページ）＼タイトル：あも（もち）配り＼キャプション：秋祭りのおみやげで、小豆もち、白もち、あわもち、竹の皮に包んだ塩さば。（本文219ページ）＼タイトル：秋祭りのお昼のお膳＼キャプション：（本文218ページ）
地域区分	吉野川流域
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2