記事の概要

記事ID	29_006
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	さばずしとすき焼きでもてなす秋祭り――大和高原の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.09
執筆者／撮影者	小倉隆人
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の山菜＼キャプション：（本文154ページ）＼タイトル：こうたけのだんご汁＼キャプション：（本文152ページ）＼タイトル：刈りじまいのお供え，秋休みにつくるくるみもち＼キャプション：（本文143ページ）＼タイトル：頂き膳を前にお屠蘇をいただく＼キャプション：「今年は長者どんになれますように」と願をこめて。（本文129ページ）＼タイトル：たけのこ掘り＼タイトル：ひな祭りのごちそう＼キャプション：（本文134ページ）＼タイトル：かしわのすき焼き＼キャプション：（本文155ページ）＼タイトル：たけのこの木の芽あえ＼キャプション：（本文154ページ）＼タイトル：天神さんの祭りのごちそう＼キャプション：あん入りの白もち、さばずし、かしわのすき焼きがつきもの（本文143ページ）＼タイトル：夏の夕飯＼キャプション：たまには精のつくどじょうの卵とじを食べる。（本文137ページ）
地域区分	大和高原
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2