記事の概要

記事ID	28_425
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	浜ちしゃのごまあえ
サブタイトル	浜ちしゃ、山野草、まつたけの食べ方
年
開始ページ	322
執筆者／撮影者	柏木和子小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	三原郡南淡町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：浜ちしゃのごまあえ
地域区分	淡路の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	浜ちしゃ／ごま
調理法	ゆでもの・ひたしもの：野菜・山菜／あえもの・酢のもの：ごまあえ
ページ数(ポイント数)	1