記事の概要

記事ID	28_227
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	かしわのすき焼き
サブタイトル	動物、昆虫
年
開始ページ	187
執筆者／撮影者	谷口喜代子小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	宍粟郡千種町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：かしわのすき焼き
地域区分	播磨山地の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	鶏：肉／大根：生／ねぎ／ごぼう
調理法	汁もの・なべもの：すき焼き
ページ数(ポイント数)	1