記事の概要

記事ID	28_213
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	ずいきいもの煮もの
サブタイトル	野菜の料理
年
開始ページ	181
執筆者／撮影者	谷口喜代子小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	宍粟郡千種町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ずいきいもの煮もの
地域区分	播磨山地の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	里芋：いも／大根：生／じゃがいも：いも／いり干し
調理法	煮もの・炊きもの：煮もの・うま煮・煮しめ
ページ数(ポイント数)	1