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記事ID28_161
作品種別日本の食生活全集
28
兵庫の食事
記事タイトル肉じゃが
サブタイトル肉類、卵など
開始ページ142
執筆者/撮影者藤原君子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1兵庫県
地域2龍野市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:肉じゃが\キャプション:豚肉入り
地域区分播州平野の食
内容区分季節素材の利用法
素材じゃがいも:いも/豚:肉/鶏:肉/にんじん/たまねぎ
調理法煮もの・炊きもの:煮もの・うま煮・煮しめ
ページ数(ポイント数)1