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記事ID28_092
作品種別日本の食生活全集
28
兵庫の食事
記事タイトルいかなごの醤油煮
サブタイトルいかなご
開始ページ88
執筆者/撮影者谷本留美 小倉 隆人
執筆者所属
地域1兵庫県
地域2明石市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:いかなごの醤油煮
地域区分瀬戸内沿岸(明石)の食
内容区分季節素材の利用法
素材いかなご/大豆:醤油
調理法煮もの・炊きもの:醤油煮
ページ数(ポイント数)2