記事の概要

記事ID	28_092
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	いかなごの醤油煮
サブタイトル	いかなご
年
開始ページ	88
執筆者／撮影者	谷本留美小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	明石市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：いかなごの醤油煮
地域区分	瀬戸内沿岸（明石）の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	いかなご／大豆：醤油
調理法	煮もの・炊きもの：醤油煮
ページ数(ポイント数)	2