記事の概要

記事ID	28_058
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	映画と名が変わったハイカラ時代の食
サブタイトル
年
開始ページ	58
執筆者／撮影者	古山桂子小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	神戸市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：「青辰」のあなごずし＼キャプション：あなごをのせた押しずしと、あなごとしいたけを芯にしたのり巻き。＼タイトル：レストラン「ハイウエイ」のビフテキ＼タイトル：昭和6年ころの神戸市街図
地域区分	神戸の食
内容区分	淀川長治氏に聞く活動写真に明け暮れるモダンボーイの暮らしと食べもの
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	6