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記事ID28_050
作品種別日本の食生活全集
28
兵庫の食事
記事タイトル炒蛋(ツァオタン)
サブタイトル卵の料理
開始ページ48
執筆者/撮影者仙賀松雄 小倉 隆人
執筆者所属
地域1兵庫県
地域2神戸市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:炒蛋\キャプション:豚ばら肉とたまねぎ入り卵焼き
地域区分神戸の食
内容区分華僑・楊家の中国料理
素材化学調味料/豚:肉/油脂/卵/たまねぎ
調理法焼きもの:卵焼き/炒りもの・炒めもの:油炒め
ページ数(ポイント数)2