記事の概要

記事ID	28_034
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	ピロシキ
サブタイトル	アベル家の日常の昼の食事
年
開始ページ	40
執筆者／撮影者	仙賀松雄
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	神戸市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ピロシキの生地ののし方、たたみ方＼タイトル：ピロシキの皮の包み方
地域区分	神戸の食
内容区分	アベル家のロシア料理
素材	小麦：粉／油脂：豚の脂／バター／パセリ／卵／こしょう／牛：肉／たまねぎ
調理法	焼きもの：焼きもののその他／巻きもの・包みもの
ページ数(ポイント数)	2