記事の概要

記事ID	28_032
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	ボルシェー・スープ
サブタイトル	アベル家の日常の昼の食事
年
開始ページ	39
執筆者／撮影者	仙賀松雄小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	神戸市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ボルシェー・スープ
地域区分	神戸の食
内容区分	アベル家のロシア料理
素材	ローリエ／ブイヨン／ピーマン／ビーツ／牛：肉／にんにく／にんじん／トマトピューレ／トマト／たまねぎ／セロリー／こしょう／キャベツ
調理法	汁もの・なべもの：スープ
ページ数(ポイント数)	1