記事の概要

記事ID	28_007
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	荒海に育つ魚貝、海草が生みだす多彩な味――但馬海岸の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.11
執筆者／撮影者	小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：岩のりの巻きずし（上）と浅草のりの巻きずし＼キャプション：（本文227ページ）＼タイトル：冬の昼食＼キャプション：冬場の味噌汁にはたかきびのだんごが入るときがある。（本文204ページ）＼タイトル：波の静かな日に岩のりを摘む＼タイトル：漁期の終わりの「すのあがり」のごちそう＼キャプション：（本文210ページ）＼タイトル：どぎ（とうろ）＼タイトル：貝のいろいろ＼タイトル：漬けあがったさばのへしこ＼キャプション：（本文235ページ）＼タイトル：はたはたの煮つけ＼タイトル：のどぐろの吸いもの＼キャプション：（本文229ページ）＼タイトル：どろえび＼タイトル：あから
地域区分	但馬海岸
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2