記事の概要

記事ID	27_006
作品種別	日本の食生活全集
巻	27
	大阪の食事
記事タイトル	ビフカツ、カレーライスのある食卓
サブタイトル
年
開始ページ	16.6
執筆者／撮影者	伊藤久美子＼倉持正実
執筆者所属
地域１	大阪府
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：氏神さまの夏祭りのはも料理＼キャプション：（本文120ページ）＼タイトル：ビフカツ＼キャプション：（本文133ページ）＼タイトル：秋の夕食＼キャプション：（本文123ページ）＼タイトル：茶わん蒸し＼タイトル：水菜のはりはり＼キャプション：（本文130ページ）＼タイトル：生節と焼き豆腐の炊き合わせ＼キャプション：（本文132ページ）＼タイトル：生ずし（しめさば）＼キャプション：（本文127ページ）＼タイトル：ばらずしをつくる＼キャプション：（本文127ページ）＼タイトル：お彼岸には必ずつくる三色おはぎ＼キャプション：（本文123ページ）＼タイトル：種類が豊富なお正月のお重＼キャプション：伊藤久美子氏撮影
地域区分	大阪
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1