記事の概要

記事ID	26_402
作品種別	日本の食生活全集
巻	26
	京都の食事
記事タイトル	早くからひらけた農耕文化――風土と歴史的背景
サブタイトル
年
開始ページ	339
執筆者／撮影者	傍島善次
執筆者所属
地域１	京都府
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	京都の食とその背景
内容区分	日本の中の京都――京都の食の特徴
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3