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記事ID26_348
作品種別日本の食生活全集
26
京都の食事
記事タイトルおから汁
サブタイトル豆類
開始ページ302
執筆者/撮影者倉ぬい子(協力=勝井恵子) 千葉 寛
執筆者所属
地域1京都府
地域2与謝郡伊根町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:おから汁
地域区分丹後海岸の食
内容区分基本食の加工と料理
素材大豆:おから/ねぎ/じゃこ
調理法汁もの・なべもの:味噌汁
ページ数(ポイント数)1