記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID26_010
作品種別日本の食生活全集
26
京都の食事
記事タイトル漁に明け漁に暮れる食生活――丹後海岸
サブタイトル
開始ページ0.15
執筆者/撮影者 千葉 寛
執筆者所属
地域1京都府
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:伊根の舟屋\キャプション:住いと舟の収納を兼ねたもの。\タイトル:漁にでるときの船上食\タイトル:食い初めの膳\キャプション:人間が固くなるよう石をおく。\タイトル:いわし料理のいろいろ\タイトル:いわしのたたきつくり\タイトル:舟魂さんの日に供える料理\タイトル:正月のどんぶりもの\タイトル:秋いかの塩ふり\タイトル:おべっさんと大黒さんへ供える麦ごはんといかなます
地域区分丹後海岸
内容区分カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2