記事の概要

記事ID	25_092
作品種別	日本の食生活全集
巻	25
	滋賀の食事
記事タイトル	かん
サブタイトル	だんご、もち
年
開始ページ	89
執筆者／撮影者	秋永紀子小倉隆人
執筆者所属
地域１	滋賀県
地域２	野洲郡中主町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：かん
地域区分	湖南米どころの食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉
調理法	汁もの・なべもの：だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)	1