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記事ID25_028
作品種別日本の食生活全集
25
滋賀の食事
記事タイトルかぼちゃ飯
サブタイトルごはんものいろいろ
開始ページ41
執筆者/撮影者田辺愛子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1滋賀県
地域2近江八幡市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ごはんのいろいろ\キャプション:上:〔左から〕炊きこみごはん、赤めし/下:かぼちゃ飯、ます飯
地域区分琵琶湖沖島の食
内容区分基本食の加工と料理
素材かぼちゃ/米:粒
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1