記事の概要

記事ID	24_258
作品種別	日本の食生活全集
巻	24
	三重の食事
記事タイトル	麦飯
サブタイトル	麦
年
開始ページ	247
執筆者／撮影者	徳井賢千葉寛
執筆者所属
地域１	三重県
地域２	志摩郡志摩町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：麦飯
地域区分	志摩海岸の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粒／大麦・裸麦：粒
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	1