記事の概要

記事ID	24_255
作品種別	日本の食生活全集
巻	24
	三重の食事
記事タイトル	煮あげ
サブタイトル	いもの料理
年
開始ページ	246
執筆者／撮影者	徳井賢
執筆者所属
地域１	三重県
地域２	志摩郡志摩町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	志摩海岸の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	さつまいも：いも
調理法	おやつ・間食／煮もの・炊きもの：煮もの・うま煮・煮しめ
ページ数(ポイント数)	1