記事の概要

記事ID	24_034
作品種別	日本の食生活全集
巻	24
	三重の食事
記事タイトル	豆飯
サブタイトル	ごはんもの
年
開始ページ	48
執筆者／撮影者	真弓多喜代千葉寛
執筆者所属
地域１	三重県
地域２	鈴鹿市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：えべっさんのお供えお膳＼キャプション：上：生のかど／下：あか飯、煮しめ。斗枡にのせる。
地域区分	伊勢平野の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	そらまめ：生／米：粒／大麦・裸麦：粒／えんどう：豆
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	1