記事の概要

記事ID	24_026
作品種別	日本の食生活全集
巻	24
	三重の食事
記事タイトル	秋祭りには押しずし、巻きずし、揚げずし――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――農作物をとり入れ、冬に備えて貯蔵する
年
開始ページ	40
執筆者／撮影者	真弓多喜代千葉寛
執筆者所属
地域１	三重県
地域２	鈴鹿市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋祭りのごちそう＼キャプション：下：〔左の皿〕よもぎもち、白もちの包みもち、〔右の皿〕押しずし（いわし、しぐれ、そぼろ）、揚げずし、のり巻き。お重はあんころもち
地域区分	伊勢平野の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1