記事の概要

記事ID	23_415
作品種別	日本の食生活全集
巻	23
	愛知の食事
記事タイトル	ちらしずしがつきもの、八幡さまの秋祭り――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――とり入れを無事に迎え、旅芝居の太鼓に心浮きたつ
年
開始ページ	294
執筆者／撮影者	伊藤壽子千葉寛
執筆者所属
地域１	愛知県
地域２	北設楽郡津具村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：八幡さまのお祭りのごちそう＼キャプション：ちらしずし、きゅうりもみ、きんぴら、膳外は酒
地域区分	愛知山間（奥三河）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1