記事の概要

記事ID	23_332
作品種別	日本の食生活全集
巻	23
	愛知の食事
記事タイトル	新米の白飯ともちをたっぷり食べる正月――晴れ食・行事食
サブタイトル	冬――まめに働き、収穫に感謝して迎える
年
開始ページ	234
執筆者／撮影者	井戸田節子小倉隆人
執筆者所属
地域１	愛知県
地域２	豊橋市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：年越しの夜に食べる煮かけうどん＼キャプション：きざみねぎ、ごま、おろししょうがなど、好みの薬味を添える。＼タイトル：正月の朝の雑煮＼タイトル：もちいに飾るもち花
地域区分	東三河（豊橋）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4