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記事ID23_314
作品種別日本の食生活全集
23
愛知の食事
記事タイトル鶏きもと卵みちの煮つけ
サブタイトル鶏、卵
開始ページ218
執筆者/撮影者浅野友子 千葉 寛
執筆者所属
地域1愛知県
地域2安城市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:鶏きもと卵みちの煮つけ
地域区分西三河(安城)の食
内容区分季節素材の利用法
素材鶏:きも/卵みち/たれ:砂糖醤油/鶏:卵巣
調理法煮もの・炊きもの:煮もの・うま煮・煮しめ
ページ数(ポイント数)1