記事の概要

記事ID	23_198
作品種別	日本の食生活全集
巻	23
	愛知の食事
記事タイトル	野菜、野草
サブタイトル
年
開始ページ	146
執筆者／撮影者	村手登美子小倉隆人
執筆者所属
地域１	愛知県
地域２	稲沢市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：切干し大根づくり
地域区分	尾張（稲沢）の食
内容区分	季節素材の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2