記事の概要

記事ID	23_121
作品種別	日本の食生活全集
巻	23
	愛知の食事
記事タイトル	あられ、おへぎ
サブタイトル	だんご、もち
年
開始ページ	105
執筆者／撮影者	今枝満子
執筆者所属
地域１	愛知県
地域２	海部郡立田村
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	尾張水郷の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材
調理法	【あられ】もち：あられ・かきもち／おやつ・間食【おへぎ】おやつ・間食／炒りもの・炒めもの：炒りもの／焼きもの：おやき・焼きもち類／もち：あられ・かきもち
ページ数(ポイント数)	1