記事の概要

記事ID	23_064
作品種別	日本の食生活全集
巻	23
	愛知の食事
記事タイトル	だんご
サブタイトル	ごはんのいろいろ
年
開始ページ	68
執筆者／撮影者	小野淳子千葉寛
執筆者所属
地域１	愛知県
地域２	名古屋市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：彼岸だんごと草もち
地域区分	堀川端、清州越商家の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉
調理法	蒸しもの・ふかしもの：まんじゅう類／だんご・まんじゅう類：だんご
ページ数(ポイント数)	1