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記事ID22_428
作品種別日本の食生活全集
22
静岡の食事
記事タイトルぼらの煮味噌
サブタイトル浜名湖の魚貝料理
開始ページ313
執筆者/撮影者中村羊一郎 千葉 寛
執筆者所属
地域1静岡県
地域2浜名郡雄踏町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ぼらの煮味噌の材料
地域区分浜名湖の食
内容区分浜名湖の食
素材ぼら/大豆:味噌/ねぎ/にんじん
調理法煮もの・炊きもの:味噌煮
ページ数(ポイント数)1