記事の概要

記事ID	22_424
作品種別	日本の食生活全集
巻	22
	静岡の食事
記事タイトル	焼畑と山の幸
サブタイトル
年
開始ページ	295
執筆者／撮影者	中村羊一郎千葉寛
執筆者所属
地域１	静岡県
地域２	磐田郡水窪町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：県北山間（水窪）の農業と食べもの＼タイトル：大沢地区の棚畑＼キャプション：土の流亡を防ぐための石垣には、くずれないようにと、茶の木を植える。
地域区分	県北山間（水窪）の食
内容区分	県北山間（水窪）の食、自然、農業
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4