記事の概要

記事ID	22_102
作品種別	日本の食生活全集
巻	22
	静岡の食事
記事タイトル	秋葉講の料理と正月ののり巻き──晴れ食・行事食
サブタイトル	冬──磯の岩のりをとって売りにいく
年
開始ページ	83
執筆者／撮影者	蒔田和子千葉寛
執筆者所属
地域１	静岡県
地域２	賀茂郡松崎町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：正月のごちそう＼キャプション：上：〔左から〕きんぴらごぼう、だいこなます／中：〔左から〕ぶだいと大根の煮しめ、こんぶ入り大豆の煮豆、伊勢えびの味噌汁（きぬさや入り）／下：雑煮、しるこ、甘酒＼タイトル：のり巻き＼キャプション：かやのこもの上に岩のりを広げてつくる。＼タイトル：かつお節（左）と、なまり節＼タイトル：五目飯の丸むすび＼キャプション：五目飯の具は、にんじん、きのこ、油揚げ、岩のり、ごぼう。きゅうりとわかめの酢のもの（右）を添えて。
地域区分	伊豆海岸（雲見）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	6