記事の概要

記事ID	22_094
作品種別	日本の食生活全集
巻	22
	静岡の食事
記事タイトル	とうもろこしのどぶろく
サブタイトル	どぶろく
年
開始ページ	69
執筆者／撮影者	中田鈴子
執筆者所属
地域１	静岡県
地域２	御殿場市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	富士山麓の食
内容区分	伝承される味覚
素材	とうもろこし：粒／米：こうじ
調理法	飲みもの：どぶろく・白酒
ページ数(ポイント数)	1