記事の概要

記事ID	20_441
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	母、姑の食の知恵を代々受けつぐ
サブタイトル
年
開始ページ	343
執筆者／撮影者	伊藤徳小倉隆人
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	木曽郡開田村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：田園風景＼キャプション：佐久平
地域区分	長野の食とその背景
内容区分	日本のなかの長野――長野の食の特徴
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3