記事の概要

記事ID	20_412
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	ふきんとの味噌焼き
サブタイトル	野菜、山菜、きのこ
年
開始ページ	319
執筆者／撮影者	伊藤徳小倉隆人
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	飯山市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ふきんとの味噌焼き
地域区分	奥信濃の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	ふきのとう／大豆：味噌
調理法	焼きもの：でんがく・味噌焼き・しぎ焼き
ページ数(ポイント数)	1