記事の概要

記事ID	20_193
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	しそもち
サブタイトル	米
年
開始ページ	154
執筆者／撮影者	鈴木光代小倉隆人
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	諏訪市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：笹もち（上）としそもち
地域区分	諏訪盆地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：もち米／大豆：たまり・すまし／しそ：葉
調理法	巻きもの・包みもの／もち：白もち
ページ数(ポイント数)	1