記事の概要

記事ID	19_325
作品種別	日本の食生活全集
巻	19
	山梨の食事
記事タイトル	あわこわ飯
サブタイトル	米の飯
年
開始ページ	260
執筆者／撮影者	三浦アサ子小倉隆人
執筆者所属
地域１	山梨県
地域２	南都留郡足和田村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：あわこわ飯
地域区分	富士五湖周辺の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：もち米／小豆／あわ
調理法	ごはんもの：おこわ・赤飯
ページ数(ポイント数)	2