記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID19_321
作品種別日本の食生活全集
19
山梨の食事
記事タイトルもろこし粉おねり
サブタイトルもろこし
開始ページ259
執筆者/撮影者三浦アサ子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1山梨県
地域2南都留郡足和田村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:もろこし粉おねり\キャプション:さつまいも入り
地域区分富士五湖周辺の食
内容区分基本食の加工と料理
素材さつまいも:いも/鳴沢菜のかぶ/とうもろこし:粉
調理法練りもの:練りもののその他
ページ数(ポイント数)1