記事の概要

記事ID	19_246
作品種別	日本の食生活全集
巻	19
	山梨の食事
記事タイトル	甘酒
サブタイトル	その他
年
開始ページ	205
執筆者／撮影者	佐藤君榮小倉隆人
執筆者所属
地域１	山梨県
地域２	北巨摩郡高根町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：綱ぶち節句に飲む甘酒
地域区分	八ケ岳山麓の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	こうじ菌／米：粒／砂糖
調理法	飲みもの：甘酒
ページ数(ポイント数)	2