記事の概要

記事ID	19_152
作品種別	日本の食生活全集
巻	19
	山梨の食事
記事タイトル	がまんばで豪快に祝う男の子の初節句――晴れ食・行事食
サブタイトル	春――出職の男衆のうわさをしながら春田起こし
年
開始ページ	137
執筆者／撮影者	早川智美子小倉隆人
執筆者所属
地域１	山梨県
地域２	南巨摩郡身延町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：男の子の初節句の祝い膳＼キャプション：膳内：〔上左から〕うずら豆の煮もの、ふきの味噌煮、青菜のおひたし、おこわ、吸いもの（卵、そうめん、青のり）／膳外：〔左から〕ちくわ、りんご、はすに切った太巻きずしの向こう皿、巻きずし、おかしわ、たけのこの煮もの、酒、ぜんまいの煮もの
地域区分	富士川流域の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3