記事の概要

記事ID	19_039
作品種別	日本の食生活全集
巻	19
	山梨の食事
記事タイトル	おめい玉
サブタイトル	米の粉の利用
年
開始ページ	41
執筆者／撮影者	竹口はる子小倉隆人
執筆者所属
地域１	山梨県
地域２	甲府市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：おめい玉を飾る
地域区分	甲府盆地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉
調理法	だんご・まんじゅう類：だんご／蒸しもの・ふかしもの：まんじゅう類
ページ数(ポイント数)	1