記事の概要

記事ID	18_045
作品種別	日本の食生活全集
巻	18
	福井の食事
記事タイトル	かきもち
サブタイトル	もち
年
開始ページ	44
執筆者／撮影者	五十嵐智子千葉寛
執筆者所属
地域１	福井県
地域２	坂井郡坂井町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：かきもち
地域区分	福井平野の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	大豆：乾燥子実／よもぎ／のり／砂糖：黒砂糖／こんぶ／ごま
調理法	もち：あられ・かきもち
ページ数(ポイント数)	1