記事の概要

記事ID	17_278
作品種別	日本の食生活全集
巻	17
	石川の食事
記事タイトル	川、潟の恵みは限りなく
サブタイトル
年
開始ページ	213
執筆者／撮影者	乾瑠璃子,高柳茂子
執筆者所属
地域１	石川県
地域２	河北郡津幡町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：加賀潟〈河北潟〉の農業と食べもの＼タイトル：加賀潟（河北潟・潟端）の基本食とその食べ方
地域区分	加賀潟（河北潟）の食
内容区分	加賀潟（河北潟）の食、自然、農・漁業
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4