記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID17_165
作品種別日本の食生活全集
17
石川の食事
記事タイトルへえまま
サブタイトルごはん
開始ページ149
執筆者/撮影者清水隆久,太田礼子 千葉 寛
執筆者所属
地域1石川県
地域2石川郡白峰村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:へえまま(左)
地域区分白山麓の食
内容区分基本食の加工と料理
素材ひえ/米:粒
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1