記事の概要

記事ID	16_389
作品種別	日本の食生活全集
巻	16
	富山の食事
記事タイトル	米との深いかかわりとこだわり
サブタイトル
年
開始ページ	334
執筆者／撮影者	堀田良
執筆者所属
地域１	富山県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	富山の食とその背景
内容区分	日本のなかの富山――富山の食の特徴とその背景
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3