記事の概要

記事ID	16_352
作品種別	日本の食生活全集
巻	16
	富山の食事
記事タイトル	農村部の料理の手法
サブタイトル
年
開始ページ	277
執筆者／撮影者	宇田秋子
執筆者所属
地域１	富山県
地域２	魚津市中島
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：新川魚津の漁業と食べもの＼タイトル：新川海岸の魚・貝・海草類の漁期と利用のしかた（1）＼タイトル：新川海岸の魚・貝・海草類の漁期と利用のしかた（2）＼タイトル：新川海岸の年間の食生活暦
地域区分	新川魚津の食
内容区分	新川〈農村部〉の食
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	10